皮山薄皮核桃

发布日期:2013-10-14 浏览次数:4529

   

    作为“四大干果”之首的核桃是新疆的主要经济树种,尤其在皮山县普遍种植,当你走进皮山不管庭院内外,村旁地头还是涝坝四周,水渠两边,随处都可以看到核桃树。核桃,人们素称是人类的“营养宝库”和“健康之友”。核桃属于坚果类果实,每年9月底成熟。既可鲜食,又可干食,口味香醇,营养丰富,俗称“长寿果”、“智慧果”。核桃仁含有脂肪6570%、蛋白质15-27%、碳水化合物16%,还含有维生素ABCEK、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、尼克酸和钙、磷、铁、锌、钾、镁、铜、钴、硒、碘等多种元素。桑株乡地处喀喇昆仑山北麓,距离乡镇3公里的古核桃园占地面积50亩,连片生长着37500年以上的古核桃树,冠大叶茂果多。桑株乡所产纸皮核桃薄壳核桃、早核桃等优质核桃具有果大、出仁率高、含油量高等特点。到目前为止全县定植面积12万亩。

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