皮山杏子

发布日期:2013-10-15 浏览次数:4185

 

    当地维吾尔农民对果树栽培有着传统的习惯和丰富的果树栽培经验,在皮山县阔什塔格乡、巴什兰干乡、桑株乡等山区乡镇,杏树更是当地主栽树种。皮山鲜杏单果重达60克左右,含糖量近22.5%,含可溶性固形物质25%,最高可达29%。肉白黄,个大、皮厚、外观美艳,肉韧多汁、酸甜可口、风味独特,咬一口满嘴香甜,汁液外淌,是鲜食的佳品。杏营养丰富,果肉内含有蔗糖、果酸、维生素等,有生津止渴、去热毒之功效;杏仁香甜可口,有通便、止咳、平喘、润肺等功能,被医学专家誉为抗癌健身、延年益寿的天然最佳食品。皮山县阔什塔格乡“明星杏”在2003年全国首届优质鲜食李杏评选会上被评为优质鲜食杏,2004年桑株乡克孜朗杏在全国第二届优质鲜食李杏评选会上被评为优质鲜食杏。巴什兰干乡黑叶杏是新疆的特色果树之一,有“西域圣果”的美称,200512月通过认证,被授予皮山县“中国黑叶杏之乡”的称号。到目前为止全县定植面积10万亩。

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